清凉一夏—麻酱凉面

清凉一夏—麻酱凉面的做法步骤

1. 第1步.

   水烧开，放入面条，搅拌均匀防止粘连，水再次烧开后，关火，加盖，把面条焖熟

2. 第2步.

   在焖面条的同时，准备其他材料 黄瓜切细条，备用

3. 第3步.

   芝麻花生酱舀入碗中

4. 第4步.

   加水搅拌成比较稀的状态 再加入糖、盐、酱油、少量香醋、蚝油 搅拌均匀

5. 第5步.

   面条大约焖8至10分钟，焖好后过凉开水

6. 第6步.

   面条捞出，把搅拌好的芝麻花生酱浇上， 黄瓜丝摆上 最后把10粒左右花椒粒放入汤勺中，倒入香油，在火上烤一下，炸出香味儿，把花椒粒蓖出，将香油倒在面条上，（也可以不用香油这一步，直接在面条上撒少量花椒粉，但是味道稍逊色一些） 搅拌均匀即可

7. 第7步.

   完成