鲈鱼汤

鲈鱼汤的做法
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鲈鱼汤的做法说明

今天想吃鲈鱼,做汤比较容易吸收。这样做发现汤很好喝,肉好吃。

鲈鱼汤的食材和调料

鲈鱼1条
10g
4片
2段
海盐20g
香油适量
芹菜叶适量
适量

鲈鱼汤的做法步骤

  1. 第1步.

    鱼洗净,切段,用海盐腌制15分钟。

  2. 第2步.

    锅里加水,放盐,放姜片,葱,煮开。

  3. 第3步.

    把腌好的鲈鱼,洗一下,放进锅里,大火煮5分钟,转小火40分钟。

  4. 第4步.鲈鱼汤的做法步骤 第4步

    最后放芹菜叶,出锅,关火后放少许鸡精,香油。

小贴士

1.海盐腌制鱼比较容易入味,不会太咸。
2.加入芹菜叶,比较鲜美,也可以换香菜。
3.一定要煮开水后,放鲈鱼,这样鱼汤做出来奶白色。

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