布朗尼

布朗尼的做法
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布朗尼的食材和调料

巧克力220克黄油180克
可可粉50克鸡蛋220克
白砂130克淡奶油85克
仁330克低筋粉100克

布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.布朗尼的做法步骤 第1步

    黄油,可可粉巧克力隔水融化。

  2. 第2步.布朗尼的做法步骤 第2步

    融化后放到一边放凉

  3. 第3步.布朗尼的做法步骤 第3步

    准备核桃仁洗净

  4. 第4步.布朗尼的做法步骤 第4步

    洗净的核桃仁放入烤箱烤 烤箱上下火都是120℃

  5. 第5步.布朗尼的做法步骤 第5步

    这时准得4个鸡蛋和130克的糖

  6. 第6步.布朗尼的做法步骤 第6步

    将鸡蛋和糖打发即可,再打发时可同时加入淡奶油。

  7. 第7步.布朗尼的做法步骤 第7步

    把融化的巧克力放入鸡蛋液,再加入核桃仁,低筋粉和朗姆酒,记住朗姆酒放3瓶盖。然后搅拌均匀即可。

  8. 第8步.布朗尼的做法步骤 第8步

    搅拌均匀后放入模具里,再放入烤箱烤。 烤箱上火130℃,下火120℃。

  9. 第9步.布朗尼的做法步骤 第9步

    烤好后切成小块,再放入冰箱冷藏即可。

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