快手香菇油菜

快手香菇油菜的做法
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快手香菇油菜的做法说明

时间:约5-10分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

快手香菇油菜的食材和调料

油菜10棵
鲜香菇5朵
蚝油1大勺
生抽2大勺
3g
5g
5g
香菇250g

快手香菇油菜的做法步骤

  1. 第1步.快手香菇油菜的做法步骤 第1步

    沸水锅加少许油、盐,油菜焯水1分钟捞出备用

  2. 第2步.快手香菇油菜的做法步骤 第2步

    香菇焯水3分钟后,捞出均匀码入盘中,香菇水留用

  3. 第3步.快手香菇油菜的做法步骤 第3步

    热锅起油,小火加少许油,依次加入蒜末、姜末、蚝油、生抽、白糖、香菇水煮至沸腾

  4. 第4步.快手香菇油菜的做法步骤 第4步

    浇到摆好盘的香菇油菜上即可

小贴士

1.煮油菜时加少许油和盐可以使油菜颜色更绿且更入味
2.喜欢汤汁浓稠一点的可以加少许水淀粉
3.煮汤汁时用香菇水可使整道菜的香菇味更加浓郁

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