小美版椰蓉馅

小美版椰蓉馅的做法
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小美版椰蓉馅的食材和调料

黄油25克
细砂糖20克
全蛋液25克
椰蓉50克
牛奶25克

小美版椰蓉馅的做法步骤

  1. 第1步.小美版椰蓉馅的做法步骤 第1步

    把黄油切片+细砂糖放入主锅,20秒/速度3混合均匀打至软化(如果黄油没有放室温事先软化,可以用37度边加热边搅打,注意观察黄油软化状态,软化了就把温度关掉,避免黄油变成液化)。

  2. 第2步.小美版椰蓉馅的做法步骤 第2步

    加入椰蓉,全蛋液,牛奶,用30秒/反转速度3-6混合,放入冰箱冷藏备用。

小贴士

此椰蓉馅适合做椰蓉面包内馅,椰蓉包。

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