每年的夏天 竹笋大量上市,家里最爱的是加上虾做笋饺
葱 香菇先爆炒出香味 竹笋过水后切粒 虾处理成虾丁 然后所有材料加上调味品拌均匀
饺皮是买现成的
包好就蒸
蒸好后煎一煎更香
喜欢自己包的饺子,用料自己放心,且每个都包圆滚滚。。。很有满足感。