番茄牛尾汤

番茄牛尾汤的做法步骤

1. 第1步.

   1.新鲜牛尾清洗干净，冷水下锅，放京葱段，生姜，料酒，大火炒出血沫，过凉水冲洗干净！(这部除去牛尾的腥味）

2. 第2步.

   2.牛尾放入砂锅中，加清水超过牛尾，同样加京葱段，生姜，料酒，大火煮开转小火炖2小时！

3. 第3步.

   3.胡萝卜，洋葱切块，煸炒一下加入砂锅中，继续炖煮，西红柿切丁煸炒出西红柿泥加入砂锅内，再切几个大块的西红柿放进去炖煮约30分钟！

4. 第4步.

   4.放入想吃的菌菇再炖煮10分钟，加盐调味即可

5. 第5步.

   炖好的牛尾十分软烂，汤鲜酸口，特别开胃！

6. 第6步.

   关火前撒上芹菜叶

7. 第7步.

   没撒盐前可以盛出一碗鲜汤出来，煮点面条，馄饨，超级棒！