问:当代少男少女们有几个不爱喝奶茶的，但奶茶店的奶茶热量太高，看周杰伦就知道了。所以各位奶茶控们动起手来，手煮奶茶的卡路里具体有多少我不知道，但是肯定不会太高。配方中用量不是固定的，因为每个人的口味不同，有人喜欢茶味浓的，有人喜欢奶味重的，具体用量自己看着办。茶叶我选用的是红茶，是一个开奶茶店的朋友送的，其他的茶叶我没有试过，不过感觉是红茶就可以。珍珠的制作方法过一阵我整理下给你们。
一盒牛奶放这种勺子一勺的糖是有一些偏甜的
准备锅一个，最好是不粘锅，中火加热糖，我用的是电磁炉
同时取另一只锅，放少量水煮茶叶，喜欢口感浓厚的就少放水，我喜欢味道淡一点，放的水多一些，水开以后再煮一会，茶汤颜色浓一点再关火。
把糖加热至棕色，图上这种就可以，倒入牛奶，糖会马上凝固，煮一会就会再次化开，加入煮好的茶叶水
可以把茶叶过滤出去再倒入牛奶中，如果感觉茶味淡可以把把茶叶倒进去一起煮，煮到沸腾就可以了。
加入自制的珍珠，冰块，完美
如果奶茶里要加冰块，煮的时候少放水。我都是提前煮好奶茶，用冰格动成奶茶冰块，煮好了加几块，如果觉得麻烦，少放水，加冰块就可以了。