馒头

馒头的做法步骤

1. 第1步.

   面粉+牛奶+酵母粉+糖搅拌搅拌再搅拌，搅拌到不粘手光滑为止

2. 第2步.

   将面团放入碗中盖上保鲜膜在温暖（30摄氏度左右）的地方发酵，温度太高酵母会死，温度太低很难发开

3. 第3步.

   将发好（发酵至原来一倍大，并且有蜂窝状孔洞）的面团继续揉搓至全来大小，然后揉搓至自己喜欢的馒头造型

4. 第4步.

   将造型好的馒头放入蒸屉中放在锅中静置20分钟（不要加热哦），然后开火大火蒸15分钟，关火后不要开盖静置5分钟后即可开盖，馒头就蒸好啦