Diary free以后coconut butter成为烘焙的好伙伴。coconut butter跟椰子油不同,更浓郁、厚重的椰子味,还有浓浓的油脂。可以直接抹着吃,可以替代黄油做烘焙,可以加入smoothie,等等!制作简单!只需要一台料理机!耗时10-15分钟。
放到料理机打,慢慢成坨,停下来刮一下再启动。
直到打到顺滑不粘料理机壁即可。有液体油出来。 耗时15分钟左右,看看你的料理机有多强大吧!
装瓶密封冷藏,用时需要软化。