烀咸菜

烀咸菜的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒洗净

2. 第2步.

   土豆洗净如果块稍大改刀

3. 第3步.

   乞豆去弦洗净

4. 第4步.

   豇豆芹菜洗净切一半

5. 第5步.

   猪肉切好放入花椒盐 糖 生抽 淀粉抓匀

6. 第6步.

   锅中放油煸肉后盛出备用 锅中放油煸辣椒 土豆 豇豆 乞豆

7. 第7步.

   放入花椒 陈皮 大料 草果 小茴香 八角 盛出

8. 第8步.

   锅中放干辣椒 姜片 葱段 炒大酱 后放入生抽 老抽 盐 炒好的配菜翻匀

9. 第9步.

   加汤炖煮 二十分钟后放入芹菜 煮10分钟后放入香菜

10. 第10步.

    加入五香粉 炖至汁水颜色深浓稠

11. 第11步.

    出锅啦 夏天配上两碗米饭 绝配

12. 第12步.

    煸菜炒酱是关键呦！