泰式珍珠奶茶

泰式珍珠奶茶的做法步骤

1. 第1步.

   首先准备好材料，牛奶选用whole milk（全脂）或者half&half的话奶香会比较浓郁些......

2. 第2步.

   烧开一锅水，然后把珍珠粉圆放进去，水滚开后3-5分钟关火，焖10-15分钟后用冷水冲洗一下

3. 第3步.

   再用冰水浸泡一会儿（约5分钟左右）

4. 第4步.

   再把水沥干后泡进糖水，选用白糖、黑糖、红糖都可以

5. 第5步.

   用适量的水+糖煮至糖溶化即可，无需煮开。这里必须是浓糖水哦……这样泡着珍珠才会更好吃哦！！用不完的珍珠可以冷藏保存，用的时候用微波炉加热后回软即可再使用！！

6. 第6步.

   把奶放入奶锅里小火慢煮，加入炼奶搅拌均匀

7. 第7步.

   再勺入一汤匙泰式茶叶

8. 第8步.

   慢煮至滚开即可关火

9. 第9步.

   然后用加密网或者过滤布袋把煮好的泰式奶茶过滤一遍，把茶叶去掉

10. 第10步.

    美味的泰式奶茶就做好了

11. 第11步.

    在杯子里加入适量做好的珍珠粉圆（喜欢冷饮的可以再加入适量的冰块），再冲入奶茶

12. 第12步.

    美美的泰式珍珠奶茶☕️完成了，是不是很简单快捷呢……