面包机版炸馓子

面包机版炸馓子的做法
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面包机版炸馓子的食材和调料

面粉500克
200克
75

面包机版炸馓子的做法步骤

  1. 第1步.

    面包机放入500克中筋面粉,75g糖,200g水,揉面20分钟(一个和面程序),注:由于我是夏天制作的,所以适当减少了水量,只用了200g,面团硬度只需跟面条硬度差不多即可,水量自行调整。

  2. 第2步.

    可以将面团分成三份或四份,重复擀面条的方法,要点是注意一定要把面团擀薄些,不然不酥。

  3. 第3步.

    面擀好后切好,八个一组,由内向外盘成一圈即可。

  4. 第4步.面包机版炸馓子的做法步骤 第4步

    放入热油锅中炸至两面微黄即可,因为炸好拿出来之后颜色还会变深。

小贴士

1.后期会补充上图片,有问题可以随时呼叫我,谢谢。

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