面包机放入500克中筋面粉,75g糖,200g水,揉面20分钟(一个和面程序),注:由于我是夏天制作的,所以适当减少了水量,只用了200g,面团硬度只需跟面条硬度差不多即可,水量自行调整。
可以将面团分成三份或四份,重复擀面条的方法,要点是注意一定要把面团擀薄些,不然不酥。
面擀好后切好,八个一组,由内向外盘成一圈即可。
放入热油锅中炸至两面微黄即可,因为炸好拿出来之后颜色还会变深。
1.后期会补充上图片,有问题可以随时呼叫我,谢谢。