用有限的食材做一清汤
切一半玉米剥粒，切葱花，姜丝。打蛋加入葱花。姜丝备用。
锅里放一人份的水，放玉米。待水开放姜丝煮5分钟玉米熟后倒入蛋液。凝固后根据口味放糖或盐
关火盛出
1.放姜主要去鸡蛋腥味。其次我也挺喜欢姜，辣辣的跟玉米甜甜的很配。（像是甜的姜片那种的？）
2.不喜欢吃姜的可以切成片，块。方便喝的时候挑出来
3.放盐还是放糖是根据个人口味的，我老家一般都是喝甜汤，来广州这里一般都是喝咸的。根据你主食的油腻咸淡与否决定。这次做的是咸的
4.喜欢记得收藏关注我（∩▽∩）下次分享老家玉米蛋花汤的做法，更加简单方便