莲藕切薄片，水开后焯水2分钟左右，盆里放醋，莲藕捞出来过醋搅拌均匀，在倒出莲藕里的醋和水，在加醋和糖，凉凉～
凉凉后放入盐，葱丝，尖椒末，鸡精烧油炸花椒，浇莲藕上，搅拌均匀就好
藕切薄片好入味，焯水根据藕片的厚度掌握火候，拌的藕才会脆，莲藕最好自然凉凉～
