豆豉蒸皖鱼

豆豉蒸皖鱼的做法步骤

1. 第1步.

   皖鱼买中间带鱼腩这块，洗净在鱼背上切口备用

2. 第2步.

   葱姜洗净切好放入鱼肉跟盘底，放一些豆鼓在鱼上面

3. 第3步.

   起锅放足量水烧开放入鱼蒸10—12分钟即可

4. 第4步.

   蒸好的鱼倒去蒸鱼的水，淋适量蒸鱼豉油放入葱叶，起锅放油烧热淋入鱼上面即可