串串干蘸料

串串干蘸料的做法
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串串干蘸料的做法说明

初次上传,图片没有准备充足,详情可问我。

串串干蘸料的食材和调料

辣椒500g
花椒70g
黑胡椒20g
孜然粉10g
花生粉520g
300g
咖喱粉30g
芝麻300g
八角3个
15g
白砂30g

串串干蘸料的做法步骤

  1. 第1步.串串干蘸料的做法步骤 第1步

    所有材料炒好打磨成粉添加咖喱粉再回锅炒一下,炒制咖喱香味出来后再添加鸡粉炒制,冷却后加入白砂糖和食盐。美味蘸料就出炉了,基本是万能的蘸料。

  2. 第2步.串串干蘸料的做法步骤 第2步

    炒制辣椒。不辣的和辣的一起(7:1)

小贴士

辣椒花椒八角黑胡椒红皮小花生白芝麻都要炒过再打磨。

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