豆沙包/基础汉堡包

豆沙包/基础汉堡包的做法步骤

1. 第1步.

   面包粉、蛋液、细砂糖、酵母、盐、牛奶放入面包机进行和面

2. 第2步.

   加入橄榄油继续和面10分钟，至扩展阶段

3. 第3步.

   面包机內发酵1小时

4. 第4步.

   一次醒发至2备大小，至手指扎下不回缩

5. 第5步.

   排气

6. 第6步.

   分割面团，揉圆

7. 第7步.

   放置一会儿

8. 第8步.

   准备豆沙、搓成团

9. 第9步.

   包入红豆沙

10. 第10步.

    以包子方式包入豆沙

11. 第11步.

    揉团、封口向下

12. 第12步.

    稍压扁

13. 第13步.

    放入烤箱二次醒发至2倍大小

14. 第14步.

    准备蛋液、芝麻

15. 第15步.

    表面刷蛋液，撒上白芝麻

16. 第16步.

    烤箱180度15分钟左右出炉