海鲜味的土豆丝

海鲜味的土豆丝的做法
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海鲜味的土豆丝的做法说明

做这道菜很久了,一直没有人给拍,一次单位的人想看看土豆丝的切法,在我家演示了一回,同事给拍到了😀

海鲜味的土豆丝的食材和调料

土豆2个
虾仁3克
3克
15克

海鲜味的土豆丝的做法步骤

  1. 第1步.海鲜味的土豆丝的做法步骤 第1步

    将土豆切成薄片。

  2. 第2步.海鲜味的土豆丝的做法步骤 第2步

    将薄片切成丝。

  3. 第3步.海鲜味的土豆丝的做法步骤 第3步

    用水反复洗三遍,将淀粉洗掉。

  4. 第4步.海鲜味的土豆丝的做法步骤 第4步

    经泡发好的干虾仁剁碎爆锅后,大火爆炒20秒后起锅,一盘晶莹剔透清脆可口的水晶土豆丝可以吃了。

小贴士

先将干虾仁泡发2小时,剁碎后用来爆香,这样炒制出来的土豆丝略带有海鲜味,土豆的土腥味遇见干虾仁的海鲜味家,就是一种美味。

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