爆香麻油鸡

爆香麻油鸡的做法步骤

1. 第1步.

   入橄榄油，烧滚后放入大蒜生姜八角桂皮，爆香。

2. 第2步.

   放入鸡块翻炒，直至鸡块炒熟。

3. 第3步.

   放入洋葱翻炒。

4. 第4步.

   放酱油，料酒，糖适量，再加入少量麻油（如果觉得锅子水不够要炒干可以加适量开水）闷5-10分钟到鸡肉酥软。

5. 第5步.

   开锅再加入少量麻油，收汁后放入葱段翻炒一下就可以出锅了！