迷彩玛德琳

迷彩玛德琳的做法
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迷彩玛德琳的做法说明

玛德琳是法国特别具有代表性的一款甜点,也叫贝壳蛋糕,做法和材料简单,可做出来的味道却特别独特,一口可以品尝到三种口味,让人回味无穷

迷彩玛德琳的食材和调料

低筋面粉100克
黄油100克
细砂糖50克
鸡蛋2个
抹茶粉3克
可可粉3克

迷彩玛德琳的做法步骤

  1. 第1步.迷彩玛德琳的做法步骤 第1步

    模具里涂上一层黄油,再撒上面粉

  2. 第2步.迷彩玛德琳的做法步骤 第2步

    把黄油隔热水溶化

  3. 第3步.迷彩玛德琳的做法步骤 第3步

    碗里打入鸡蛋,倒入细砂糖用手动打蛋器搅拌至糖融化

  4. 第4步.迷彩玛德琳的做法步骤 第4步

    加入过筛的低筋面粉,用手动打蛋器搅匀

  5. 第5步.迷彩玛德琳的做法步骤 第5步

    倒入融化好的黄油

  6. 第6步.迷彩玛德琳的做法步骤 第6步

    将面糊平均分成三等份,其中两份各筛入抹茶粉和可可粉,搅拌均匀,分别装入裱花袋。

  7. 第7步.迷彩玛德琳的做法步骤 第7步

    分别挤入模具7分满

  8. 第8步.迷彩玛德琳的做法步骤 第8步

    烤箱提前预热,上下火180度,烤15分钟

  9. 第9步.迷彩玛德琳的做法步骤 第9步

    出炉

  10. 第10步.迷彩玛德琳的做法步骤 第10步

    成品欣赏

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