鸡腿骨肉分离,鸡皮也不要,切块,鸡骨头熬汤,撇浮沫,鸡肉用一小勺盐,两勺料酒腌制20分钟,加油放葱姜爆香,放鸡肉炒的断生,拿出。重起油锅,先炒洋葱,随后胡萝卜,土豆,彩椒,鸡肉依次放入,炒匀,加鸡骨高汤
水开后加两块咖喱
煮20-30分钟,汤汁浓浓的,就可以了,我和俩宝贝的量
鸡肉炒的断生就好了,出来的鸡肉超级嫩