糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。
油锅中放入蒜姜末炒香。
将鱼块放入油锅中小火慢煎。
放入适量醋和白糖。
加入少量水焖煮，待鱼熟透即可出锅。
