栗香软心乳酪麦芬

栗香软心乳酪麦芬的做法
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栗香软心乳酪麦芬的食材和调料

蛋糕
栗子泥120克
牛奶45克
植物油/椰子40克
35克
鸡蛋1个约50克
低粉100克
泡打粉1/2tsp
金宝顶酥粒
中筋面粉15克
杏仁粉15克
15克
黄油15克
奶酪夹心
奶油奶酪40克
低粉1tsp
1tsp
全蛋液18克
香草1/2tsp

栗香软心乳酪麦芬的做法步骤

  1. 第1步.栗香软心乳酪麦芬的做法步骤 第1步

    奶油奶酪室温软化,鸡蛋回室温,奶酪夹心部分全部混合均匀用打蛋器打至顺滑细腻备用

  2. 第2步.栗香软心乳酪麦芬的做法步骤 第2步

    栗子泥倒入盆里,加入鸡蛋、糖、牛奶

  3. 第3步.栗香软心乳酪麦芬的做法步骤 第3步

    用打蛋器搅拌均匀

  4. 第4步.栗香软心乳酪麦芬的做法步骤 第4步

    加入植物油或者椰子油搅拌均匀

  5. 第5步.栗香软心乳酪麦芬的做法步骤 第5步

    混合筛入低粉、泡打粉

  6. 第6步.栗香软心乳酪麦芬的做法步骤 第6步

    用刮刀翻拌均匀到刚好没有干粉,不要过度搅拌

  7. 第7步.栗香软心乳酪麦芬的做法步骤 第7步

    面糊装入纸杯

  8. 第8步.栗香软心乳酪麦芬的做法步骤 第8步

    之前做好的奶酪夹心装入裱花袋

  9. 第9步.栗香软心乳酪麦芬的做法步骤 第9步

    剪一个小口扎到面糊中挤入乳酪馅,剪小一点好扎

  10. 第10步.栗香软心乳酪麦芬的做法步骤 第10步

    酥粒部分混合用手搓成沙粒状

  11. 第11步.栗香软心乳酪麦芬的做法步骤 第11步

    撒在面糊表面

  12. 第12步.栗香软心乳酪麦芬的做法步骤 第12步

    烤箱预热180度烤25分钟

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