ELECOOK丨香草冰淇淋

ELECOOK丨香草冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   准备所需食材及配料

2. 第2步.

   依次加入牛奶，蛋黄，白糖，搅拌均匀

3. 第3步.

   用刀切开香草豆荚，刮出里面的香草籽

4. 第4步.

   将牛奶倒入锅中加热，倒入备好的香草小火烹煮

5. 第5步.

   将煮好对的香草牛奶倒入蛋黄糊中，搅拌均匀

6. 第6步.

   蛋黄糊隔水加热搅匀

7. 第7步.

   降温后加入淡奶油

8. 第8步.

   倒入玻璃容器中，放入冰箱冷藏2小时

9. 第9步.

   取出凝固的冰淇淋，用电动打蛋器打散

10. 第10步.

    隔半小时取出搅拌1次，重复3-4次即可

11. 第11步.

    舀出装盘，淋上巧克力酱，完成！