葡萄干软欧包

葡萄干软欧包的做法

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葡萄干软欧包的食材和调料

波兰种
高粉	100克
水	100克
酵母	1克
主面团
高粉	200克
鸡蛋+牛奶	110克
酵母	4克
糖	15克
盐	1.5克
黄油	15克

葡萄干软欧包的做法步骤

第1步.
波兰种冰箱冷藏20小时，后油法揉面至出膜。

第2步.
加葡萄干，发酵，整形。上下火200度，15分钟

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