鲈鱼肉味道鲜美，又没什么刺，大人小孩都吃得开心
先把鱼洗干净鱼背切两刀，把鱼身均匀抹上盐装盘，锅里水烧开后把鱼放在蒸架上蒸8分钟，蒸好后盘里的水倒掉一点，洗好炒锅倒入油放入姜末蒜末倒入酱油稍微多点，开后，打出锅淋到鱼上就可以吃了，因为家里没有姜所以我就用葱代替了
