1.龙利鱼切片；2.加盐和生粉拌匀；3.热锅冷油下青花椒（个人根据自己口味倒入适量的青花椒）同时把切片上浆后的鱼片一片片放入锅里煎一下，反面煎制后盛出；4.不洗锅，加水，加盐，煮沸腾后加入少许清酒；5.倒入煎好的龙利鱼，煮沸，一分钟后关火盛出。OK，完工，在家也可以做美味的龙利鱼啦！
