黑芝麻葡萄干馒头

黑芝麻葡萄干馒头的做法步骤

1. 第1步.

   把30g黑芝麻用料理机研磨，取出，就会类似上图这个样子

2. 第2步.

   用240g的水加入小美料理机加入一勺大约5g酵母用进行搅拌,用温度50度调到最合适的发酵温度，之后加入500g中筋面粉，PS如加黑芝麻粉30g,需中筋粉减少30g,来代替.就会出现上面揉面后的状态，非常蓬松，柔软，如果喜欢加干果的在揉完后加30g葡萄干or蔓越莓干甜度根据干果的多少适量.

3. 第3步.

   加入干果后,进行揉面模式

4. 第4步.

   一锅可以蒸两笼

5. 第5步.

   25min v键，最慢速蒸，以上为上述成品状态