生活在盛产水蜜桃的阳山,夏季吃到够,有一些太熟或者一点点小瑕疵,吃不完也不能浪费,那么就做一些水蜜桃酱吧!
桃子洗净去皮
切成块 也可以切的更加细一些 切丁
加水 刚好快要没过桃 加入冰糖
先大火熬 ,直到冰糖化掉 ,转小火 ,熬到水分差不多干了 ,出国前挤一些柠檬汁儿,十几滴就够了,这样保存不容坏。
待冷却后,装入瓶子,冰箱冷藏,口感更好。
早餐面包抹一层水蜜桃酱,简直不要太棒!
作为朋友的伴手礼也很不错哟!