衢州风味鸭头(独家秘方)

衢州风味鸭头(独家秘方)的做法
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衢州风味鸭头(独家秘方)的食材和调料

鸭头8只
自己把握
十三香粉2勺
肉骨粉2勺
郫县豆瓣酱2勺
生抽4勺
啤酒1听
20克
茴香4颗
老抽2勺
1小勺

衢州风味鸭头(独家秘方)的做法步骤

  1. 第1步.

    鸭头洗干净,去喉管,过水

  2. 第2步.

    以上调料,除了老抽和鸡精,其他都调好,放入电饭锅

  3. 第3步.

    加水,没过鸭头

  4. 第4步.

    电饭锅煮

  5. 第5步.衢州风味鸭头(独家秘方)的做法步骤 第5步

    快好的时候加老抽和鸡精,过5分钟即可起锅

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