抹茶红豆磅蛋糕

抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   红豆淘洗干净，放电高压锅按稀饭键，煮到自然放完气，然后适量白糖＋适量色拉油（大概2汤匙），炒到如图状况即可备用。

2. 第2步.

   蛋黄跟蛋白分开放置。。抹茶粉跟低粉过筛备用。。黄油室温软化，跟50克糖粉搅拌均匀至糖粉融化，一次加入一个蛋黄搅拌均匀，再依次放入2个蛋黄搅拌均匀备用。。

3. 第3步.

   烤箱170°预热。。糖粉分三次加入到蛋白中打发到起尖角。。取三分之一的蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀，再依次加入三分之一低粉抹茶粉翻拌均匀，最后将剩下的糊类粉类全部加入翻拌均匀后。。再加入红豆沙随意翻拌一下，就倒入磨具中，入烤箱烤制40分钟左右即可（烤到15分钟左右的时候，拿蛋糕出来，用刀在中间划上一刀再放入烤箱继续烤制）。。

4. 第4步.

   冷却后，切成片状。。