广东肉粽

广东肉粽的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料

2. 第2步.

   糯米浸泡两个小时，沥干水分加入红豆绿豆适量盐搅匀，盐的量按炒菜的份量订。

3. 第3步.

   猪肉我选择前腿肉，包粽子选择半肥肉的才好吃，切片切条按个人定，我是切片，切好加入叉烧酱和适量的十三香搅拌腌制两个小时

4. 第4步.

   咸鸭蛋黄我买的是生的，红心咸鸭蛋，喜欢吃蛋白的可以留起来，我是直接要蛋黄不要蛋白

5. 第5步.

   香菇提前泡软切片

6. 第6步.

   开始先放糯米中间放配料

7. 第7步.

   放完配料再铺一层米

8. 第8步.

   最后捆绑起来，我这是广东包法，原谅我不会包三角的。包法可以按自己的习惯而定