蒜蓉粉丝金针菇海鲜

蒜蓉粉丝金针菇海鲜的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝泡发，金针菇洗净

2. 第2步.

   虾开背去虾线（可不做）、贝壳类煮开壳

3. 第3步.

   味极鲜、蚝油、糖、料酒调汁，将洗净的虾放入腌制

4. 第4步.

   锅内多放点油，加入蒜末煸香，做成蒜蓉油

5. 第5步.

   第一层铺粉丝，第二层金针菇，最上层海鲜铺好，将腌虾的料汁淋在海鲜上，再淋上蒜蓉油

6. 第6步.

   200度中层12分钟左右