牛油果燕麦棒 ——【烤箱志】

牛油果燕麦棒 ——【烤箱志】的做法
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牛油果燕麦棒 ——【烤箱志】的做法说明

原本只是随便整,解决家里成堆的牛油果,意外好吃,决定开一系列以牛油果为底的燕麦棒

减肥期间完美的零食和代餐。

一块约75大卡

牛油果燕麦棒 ——【烤箱志】的食材和调料

燕麦90g
蜂蜜20g
牛油果30g
鸡蛋一个
干酪10g
葡萄干(可选)适量
坚果(可选)适量

牛油果燕麦棒 ——【烤箱志】的做法步骤

  1. 第1步.牛油果燕麦棒 ——【烤箱志】的做法步骤 第1步

    这是我之前就做好的一大桶牛油果酱,具体参照 http://www.xiachufang.com/recipe/103017077/

  2. 第2步.牛油果燕麦棒 ——【烤箱志】的做法步骤 第2步

    燕麦称量好。我是原粒燕麦片和速食燕麦混合,个人喜欢,具体按自己来。

  3. 第3步.牛油果燕麦棒 ——【烤箱志】的做法步骤 第3步

    所有配料除葡萄干和坚果全部倒入,用叉子混合均匀。

  4. 第4步.牛油果燕麦棒 ——【烤箱志】的做法步骤 第4步

    我用的是这种干酪粉,不要加芝士片芝士块之类的!

  5. 第5步.牛油果燕麦棒 ——【烤箱志】的做法步骤 第5步

    成品是很粘稠的可成型的,一开始宁可干一点不要湿,就跟做面包的原理一样。

  6. 第6步.牛油果燕麦棒 ——【烤箱志】的做法步骤 第6步

    最后加葡萄干和坚果,我用的是核桃,你喜欢什么就加什么坚果。 烤盘上垫上烘焙纸(不是锡纸!!),把混合物倒在上面,整形成任意形状,最好还是长方形吧方便好切。

  7. 第7步.牛油果燕麦棒 ——【烤箱志】的做法步骤 第7步

    烤箱210℃ 20分钟,具体时间按自家烤箱斟酌,但温度不可太低,不然上色不好看。

  8. 第8步.牛油果燕麦棒 ——【烤箱志】的做法步骤 第8步

    饱腹感和满足感兼有的一款,咬起来类似软曲奇,外表稍脆,总体很有嚼劲。 切块密封放置可达三天。 ps:牙口不好的人少吃哦

小贴士

1.牛油果酱不做太多要求,如果是鲜牛油果就要单独加盐。
2.全部用原粒燕麦会比较容易碎
3.最好不要用芝士片什么的,会很黏很不好成型。
4.锡纸会令你绝望,别用。
5.少水份不仅是因为最终成型方便,而且保存时间会更久。
6.果干一类的我都最后加,如果懒的话一开始全部加也不会太影响

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