蒜香黄瓜炒肚丝

蒜香黄瓜炒肚丝的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜，杭椒，熟的猪肚，统统切丝。

2. 第2步.

   蒜头切碎，生姜剁蓉。

3. 第3步.

   一大勺油起油锅，报箱，全部的姜蓉和一半的大蒜碎。

4. 第4步.

   倒入杭椒丝翻炒一下。

5. 第5步.

   加入猪肚，加盐，翻炒均匀。

6. 第6步.

   倒入黄瓜丝，快速翻炒，用不到五秒的时间迅速翻炒均匀以后关火。一定要快，如果太慢的话，黄瓜就出水了。

7. 第7步.

   最最关键的一步来了：把香油和剩下的一半大蒜碎倒入，翻拌均匀。视自己的口味，加点盐调整咸淡即可