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卤蛋
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豆芽姥姥
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卤蛋的食材和调料
鸡蛋
10个
花椒
少许
大料
少许
海鲜酱油
半碗
桂皮
少许
香叶
少许
红糖
适量
啤酒
一瓶
姜
片
少许
卤蛋的做法步骤
第1步.
鸡蛋煮熟扒皮(扒皮时吃了一个)
第2步.
倒入海鲜酱油、花椒、大料、桂皮、香叶、红糖、姜片
第3步.
开火倒入鸡蛋翻炒
第4步.
倒入啤酒烧开,转小火十分钟
第5步.
凉凉,冰箱内冷藏一宿
第6步.
出锅
小贴士
口重的可以放点盐
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