菌菇汤

菌菇汤的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇切片，其他菇类洗净剪去根部。水中加盐泡十分钟后捞出。

2. 第2步.

   姜切片备用

3. 第3步.

   锅中放一点点油，油热后放姜片翻炒，下菇类炒出水，然后加开水。

4. 第4步.

   稍煮沸后倒入煮锅最好砂锅，大火煮沸后加盐调味，转小火继续煮半小时。

5. 第5步.

   关火，已经是白色的。

6. 第6步.

   盛出享用。