如何煎出完美糖心太阳蛋

如何煎出完美糖心太阳蛋的做法步骤

1. 第1步.

   少油，就这么一点点就已经够用了，然后把锅烧热

2. 第2步.

   锅热后，再锅中间打入鸡蛋，记得蛋一定要离锅近一点，要不就散了（不会往锅里打鸡蛋的小伙伴们可以先把鸡蛋打到小碗里会更好操作）

3. 第3步.

   大火煎25秒左右，在锅里用手洒少许水，这个时候水锅里应该会变成蒸汽，然后马上把锅盖盖住，改成最小火20秒，然后关火，让蛋在锅里闷一分钟左右就可以出锅了

4. 第4步.

   给你们看看背面的效果