凉拌藕丁

凉拌藕丁的做法步骤

1. 第1步.

   莲藕洗净削皮切丁，放清水泡半个钟、彩椒洗净切丁、葱姜蒜洗净切丁备用

2. 第2步.

   起锅放适量水烧开放适量盐放入藕丁煮3---5分钟捞起过凉水备用、彩椒放入锅中煮两分钟捞起过凉水备用

3. 第3步.

   沥干水分的藕丁根彩椒放入盆中，放入生抽、糖、醋、鸡粉，香油、麻油，放入葱姜蒜末在上面

4. 第4步.

   起锅放适量花生油烧热淋入葱姜末上拌匀，用保鲜膜盖住盆口放入冰箱冷藏半个钟口味更佳