看到菜谱里都是什么干煸四季豆,蒜蓉四季豆,我都不喜欢吃,从小一直都是是吃的妈妈做的水煮四季豆,四季豆,盐,水,煮出来的一样很好吃,原滋原味。
四季豆择好,放油热锅,加入四季豆翻滚
加盐,可以适量多一些,因为后面要用水煮,少了不入味
炒至四季豆变绿色
加入开水,没过四季豆
煮上10分钟左右
出锅,原滋原味的四季豆,很好吃