如果说背后的故事,恐怕就是懒……ヾノ≧∀≦)o
网上买的切片鹅肝缓冻10分钟
平底锅上放油纸(就不用洗锅啦,再煎别的换纸就行,也不会串味) 再放鹅肝,会自动出油
煎到两面微黄就差不多啦,撒适量研磨盐
摆盘~下面可以垫片面包吸油,也可以干煎片苹果,与苹果一起同食可以去腻