先拿个饭盒,铺上一层保鲜膜或者保鲜袋,将纯牛奶,炼奶,白砂糖一起搅拌均匀
使白砂糖融化,搅拌均匀后,一边加入淀粉,一边搅拌均匀
搅拌均匀后,开小火不停不停不停搅拌煮到粘稠,随着淀粉变得粘稠,搅拌速度也要加快,
边搅拌边关小火,然后导入饭盒中
这样
然后轻轻砸下饭盒,弄平,冷却以后放冰箱冷藏3到4个小时,也可以放急冻到20分钟左右,目的是为了让它切块方便不粘刀
取出奶冻切成方块,撒上椰蓉即可
香甜可口的奶冻就做好啦!