荔枝酿虾

荔枝酿虾的做法步骤

1. 第1步.

   1，把虾处理好，去虾线、头，虾尾切下备用。 2，荔枝去壳，剩下里面的肉

2. 第2步.

   将荔枝肉的核用筷子用力一动，就可以把核取出来。

3. 第3步.

   1，将虾肉剁碎，用盐、料酒、酱油、花生油和姜调好。 2，将调好味的虾肉酿到荔枝肉里面，再插上虾尾。

4. 第4步.

   上锅蒸10分钟就可以了，再撒上葱花。