蒜香烤茄子

蒜香烤茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子去蒂，洗净

2. 第2步.

   烤盘包上锡纸，摆上刷好花生油的茄子，放入烤箱中，200度20分钟，如果没软，就再烤一会儿。

3. 第3步.

   将蒜，小葱，泡椒打碎后，放入油，蒸鱼豉油，盐调匀

4. 第4步.

   将茄子从中间划开，底部不要划破，将调好的料铺在打开的茄子上。入烤箱中200度再烤5-10分钟。

5. 第5步.

   美味的茄子就可以出锅了。