紫苏桃子姜&紫苏杨梅一次get

紫苏桃子姜&紫苏杨梅一次get的做法步骤

1. 第1步.

   我没有标准量是因为我忘称了🤣，随手感来吧

2. 第2步.

   全程我使用净水……放心些

3. 第3步.

   大致比例，一比一

4. 第4步.

   我是桃子切片，姜切细丝，选桃子尽量选脆桃，水蜜桃更香甜出汁，但记得选硬一些的。

5. 第5步.

   大火烧开

6. 第6步.

   一定要熬出紫苏及杨梅的汁水，后续泡桃子才更入味

7. 第7步.

   我是连锅一起放提前准备的一大盆水里飘着，冷得很透也很快。

8. 第8步.

   不能有生水因为要无菌，不然放不了几天，也怕味不正

9. 第9步.

   我个人觉得一天左右腌制时间是最好吃的，入口沁甜，仔姜也入味了，冬吃萝卜夏吃姜哦！ 紫苏杨梅完全可以直接吃，不过冰镇后舒适度更好。