馒头

馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将酵母溶解在水中。

2. 第2步.

   将酵母水糖倒入面粉中(如果太干了，或者太湿了，可以加点水或减少水）。

3. 第3步.

   揉成一个光滑的面团(柔20分钟）

4. 第4步.

   盖上保鲜膜进行第一次发酵，建议时间1小时30分钟，(发酵到两倍）

5. 第5步.

   发酵完后拿出来，手揉5分钟排气

6. 第6步.

   分成12小部分。

7. 第7步.

   放置20分钟。

8. 第8步.

   江水倒入锅中烧开，然后将放置好的面团放入锅中蒸20分钟

9. 第9步.

   蒸完后焖5分钟

10. 第10步.

    开吃