奶油曲奇

奶油曲奇的做法
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奶油曲奇的食材和调料

淡奶油74克
低筋面粉273.8克
半勺
74克
细砂糖59.2克
黄油200克
奶粉22.2

奶油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油切小块室温软化

  2. 第2步.

    软化好的黄油加入糖粉,糖,盐,奶粉

  3. 第3步.

    低速搅拌均匀,打发黄油,到体积变大,颜色变浅

  4. 第4步.

    分两次加入淡奶油,搅拌均匀再加第二次。搅拌好的黄油糊均匀蓬松

  5. 第5步.

    筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀

  6. 第6步.

    用中号奶油嘴,把搅拌好的饼干面糊裱花袋。160度烤箱上层11分钟

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