鸡大胸解冻洗干净
切成小肉丁,放入盐,黑胡椒粉,淀粉,抓裹均匀
西红柿洗干净,去头,切小块备用(不喜欢吃皮的,开水烫一下去皮)
热锅,倒入油,放入鸡肉,翻炒至变白,关火,乘出
放入西红柿碎块,加入小半碗水,再加入150g番茄酱,先中火2分钟,然后改小火5分钟
煮烂出汁,倒入炒好的鸡肉
将剩下的50g番茄酱加入,再加入白砂糖,小火收汁
趁着收汁,水烧开,放入意大利面,两滴油,少许盐,煮个8分钟
装盘,开吃~