酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切丝、干辣椒、香葱和蒜瓣切碎

2. 第2步.

   土豆切丝后用凉水冲洗后浸泡一小会儿。锅中倒油，放入蒜瓣和辣椒焙香。加入土豆丝翻炒均匀后，放入白糖、白胡椒粉和生抽。翻炒均匀后，放醋和料酒后翻炒。关小火，倒入料酒和香油以及香葱翻炒。

3. 第3步.

   出锅盛盘。下饭又美味的酸辣土豆丝成功啦！因为放了生抽所以我没放盐